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HAPPY NEW YEAR 2009
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    まず、1月4日(日)恵比寿ライブゲートでのライブの出演時間来ましたー。

    7組中6組目で、20:40からです。

    是非遊びに来て下さいね(^ω^)

    ライブ会場の受付で「Rose&Rosaryを見に来ました」と一言添えて下さいませ。
    前売り料金で入場出来ます(^ω^)
    詳しくはこちらにて。
    恵比寿ライブゲートまでの道のりはこのへんにて。

    そして、あけましておめでとうございます。
    本年もよろしくお願い致します。
    今年は、間違えて初詣に「寺」に行かずに済みました。(去年1月のブログ参照)
    ちゃんと神社に初詣に行ってきたよ。

    さて、元旦の朝ごはんには、お雑煮とサトイモの煮付けを作りましたが、そもそも風味の薄い食べ物が苦手なので、既におせち料理にも飽きて参りました。

    そんなおせちが飽きた方に…

    一緒に作ろう!行き当たりばったり肉マンレシピー。

    1.肉マンの具を作ります。フライパンにごま油をひき、ひき肉、ニラ、タマネギを炒めます。醤油、みりん、砂糖、料理酒、しょうが、お好みでマヨネーズあたりで味付けをします。

    2.肉マンの皮を作ります。とりあえずホットケーキの粉しか我が家にはありませんでしたので、ホットケーキの粉1袋(200グラム)を、そこそこの水と、ちょっとの食用油で練り、生地を作ります。最初はちょっとベタつきましたが、割とすぐモチモチになっていい感じに練りあがります。
    この肉マンの生地に、細かく刻んだ三つ葉を適量入れて、さらに練ります。これで、ヨモギまんじゅうの皮みたいで可愛くなりました。

    3.肉マンの皮をちぎり、麺棒で薄く延ばし、この中にさきほど作った肉マンの具を入れ、包みます。頭をちょいちょいとねじると、いい感じの肉マンの形になります。

    4.電子レンジで3、4分チンします。

    5.やっぱりホットケーキの粉なんで、膨張して膨らんじゃって、電子レンジの中で10倍くらいの大きさに膨れた上に、噴火山みたく頭から肉汁と肉がドバーっと飛び出します。

    6.やっぱりホットケーキの粉じゃ肉マンは作れないんじゃないかと予想します。

    7.仕方ないので、慌てて手のひらで肉汁溢れる肉マン(本気で熱い)を引っ掴み、火傷覚悟で必死に握り潰して丸めます。

    8.今度はすべての油っ気が抜けて、パサパサの塊になります。



    9.諦めます。

    10.中の具を取り出し、暖かいご飯の上にかけます。

    11.豚ニラ丼の出来上がり!!(・∀・)b

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